RINDFLEISCHGUIDE

Das Rindfleisch, das jedes Mal zart, mürbe und saftig sein wird muss geschickt zubereitet werden, sodass die Zubereitungsmethode dem jeweiligen Rinderteil angepasst werden muss.

Dieser Führer ist für alle angehenden Feinschmecker des Rindfleischs bestimmt, die Zweifel haben, welche Vorbereitungsmethode man z.B. beim Rinderhals anwenden soll? Wodurch charakterisiert sich dieser Teil? Soll man ihn auf einer Pfanne oder im Ofen braten, grillen oder dämpfen? Und wenn braten, wie soll man es tun?

Wählen Sie einen Rinderteil und wir sagen Ihnen, wie man ihn am besten zubereiten soll:

  • Entrecote
  • Rinderhals
  • Blume
  • Oberschale
  • Faux-fillet
  • Rinderbrust
  • Unteres Schmorfleisch
  • Filet
  • Schienbein
  • Rostbraten
  • Fehlrippe
  • Bruststück
  • Bauchlappen
  • Bug
  • Skrzydło

Oder wählen Sie einfach das, was Sie vorbereiten möchten. Einen Braten, ein gegrilltes Gericht oder vielleicht ein Gulasch… Wir sagen Ihnen, welcher Teil sich am besten für Ihre Speise eignet.


  • Dämpfen
  • Kochen
  • Grillen
  • Braten im ofen
  • Braten in der pfanne

Wir wünschen Ihnen eine erfolgreiche kulinarische Vorbereitung jedes Gerichts mit Rindfleisch!